Hamburger Gourmet - American Style

 Muuuuito Boa essa Receita, carne muuuito Saborasa ! Carne na Brase é outra Histótia ! o/

Hamburger:

600g de patinho e 400g de maminha moída – O patinho deixa o hamburger firme enquanto a maminha segura líquido e sabor, deixando a carne suculenta
- 01 colher (sopa) de sal – Ou shoyu
- 02 colheres de sopa de catchup

– 02 colheres de sopa de Barbecue
- 01 ovo cru
- 30g de sopa de cebola
- 02 dentes de alho picados pequenos
- Azeite de oliva a gosto – Dá sabor e ainda evita do hamburger grudar na frigideira ou grelha
- Pimenta vermelha, calabresa ou do reino a gosto

*Recomendo fazer na Brasa !! O Autêntico Hamburger Americano

Cebola Caramelizada no BBQ

-1 Cebola Branca e 1 Roxa cortada em rodelas não muito finas

-2 Colheres de Sopa de Shoyo

- 3 Colheres de Sopa de Barbecue

- 3 Colheres de Chá de Açúcar

* Doure um pouco as cebolas na frigideira, acrescente o restante dos ingredientes e deixe engrossar um pouco.

[Caiu o Padrão] Nativa Restaurante e Churrascaria - Vitória da Conquista

Anteriormente fiz o Review do Restaurante e Churrascaria Nativa, que até então era um de meus preferidos na cidade de Vitória da Conquista, Infelizmente a comida lá já não é mais a mesma.
As carnes já não estão tão saborosas, eles Não servem mais Coração ( Gente ?? Coraçãozinho não pode faltar no espeto ) e a comida está deichando a desejar.
O pouco movimento no local me surpreendeu, antigamente não se podia nem andar lá dentro sem esbarrar-se em alguem, agora está tudo calmo...
Espero que eles melhorem e voltem a antiga forma.

Bar do João Mangueira - TORRESMO - Brumado-BA

Pense ai em um legítimo torresminho Mineiro, suuuper crocante e saboroso, agora imagine poder comer esse torresmo em Brumado. O Melhor "Corate"da Cidade é sem dúvida o do Bar do Sr. João. O lugar é pequeninho mas é arrumado, está quase sempre cheio !!! As Batatinhas também são maravilhosas, o tempero é Incrível, Vale a Pena Conferir. Aqui vai uma foto pra vocês morrerem de vontade !

Depois coloco o endereço !!!!

Bolinho Ana Maria - Tradicional Gotas de Chocolate

Tudo começou quando minha prima tinha me dito que estava viciada no bolinho Ana Maria, eu já conhecia o bolinho, porém só tinha comido a versão coberta de chocolate. Como estou acostumado com aquela versão seca, sem graça e com poquíssimo recheio da Bauduco estava meio cético em relação ao Bolinho Ana Maria. Estava eu Feliz comprando uma Ruffles aqui no mercadinho embaixo do prédio e eis que me deparo com o tal Bolinho Ana Maria e Resolvi Comprar pra tirar a prova dos 9 !

• Massa muito Macia e Saborosa
• Recheio Abundante e Gostoso
• Algumas Gotinhas pelo Produto
• Preço Suuuper Acessível R$1,20 c/ 2 Unidades
• 

* Não se iluda pela foto, as gotinhas não vêm arrumadinhas daquele jeito, muitas vezes vem do lado ou embaixo do bolinho.

Nota: 10

Nativa Restaurante e Churrascaria - Vitória da Conquista

Há muito tempo eu queria escrever sobre esse excelente local em vitória da conquista, mas estava meio sem tempo e sem fotos, mas agora finalmente consegui !

• A Comida tem um tempero Maravilhoso !
• A Variedade é Muito grande !
• As carnes são muito boas
• Experimentem: Picanha com alho poró, cupim e medalhão !!
• O Atendimente é bom, e até rápido devido ao imenso fluxo de pessoas
• o Preço é fantástico R$13,90 o Kg !
• O Ambiente é um pouco conturbado, muuuuuuiitas pessoas, em torno do meio dia é um sacrifício pra achar mesa e a fila da pesagem é gigante !!
• Agora colocaram climatizadores e ficou um pouco mais fresco !

Existem 2 ambientes, terreo e primeiro andar, você escolhe, geralmente eu só como no primeiro andar!!

Experimentem, tenho certeza que irão adorar !!!

Fica ali perto do Viadutooo na Rua da Misericórdia.

LaForneria - Vitória da Conquista

Bom, essa análise não foi feita por mim, um leitor do blog me enviou um e-mail e decidi postar aqui pra voces:

Bom, tenho verdadeira devoção por gastronomia e a experiência do degustar, hoje o restaurante que mais freqüento, em Vitória da Conquista, é o La Foreneria, fica no Hotel Livramento Palace Hotel. Uma boa decoração, diz bem que é um restaurante italiano, mas sem o peso da breguice italiana, mesas diversas, bem distribuídas, bastante madeira escura em três ambientes. O salão principal, a lareira e uma varanda com três mesas tipo bistrô, outra estilo lounge, baixa com almofadas e uma outra retangular com grandes cadeiras de ferro, que é meu lugar predileto, a final eu e boa parte dos meus somos fumantes.

O restaurante serve uma comida marcante e de boa qualidade, que faz você querer voltar várias vezes para repetir a dose, o atendimento é bastante diferenciado. Garçons solícitos que ajudam as refeições fluírem bem, sempre rola aquela atenção às taças e às predileções dos clientes que já adotaram o lugar. Gosto da sensação de cruzar a soleira da porta e ser recebido pelo nome, sentar e o garçom aparecer um uma garrafa de Salton em boa temperatura, uma água com gás e uma coca-zero com gelo e limão (Quando estou acompanhado de Thai).

Confesso que em conquista poucos lugares conseguem oferecer um serviço e uma comida a essa altura. Vejo muita gente traçando comparações com o bistrô, por exemplo. Eu não comparo, até porque culinária francesa é muito diferente da italiana, e cá para nós não gosto de comida de guerra.

Aos meus olhos e paladar eu considero 3*** ao La Forneria, é um lugar bonito, com bom atendimento, mas é preciso lembrar que o cardápio carece de pratos mais especiais, algumas coisas tradicionais da boa gastronomia italiana não são contemplados, além disso o fato de eu ir lá todas as semanas ao menos uma vez tira um pouco da especialidade do lugar. Com relação aos preços, são proporcionais ao ambiente, para o nível de serviço e qualidade da refeição não qualifica como um roubo. A carta de vinhos é bem diversa com preços que contemplam a todos os bolsos e paladares, rótulos nacionais e gringos. diversas uvas. 3*** - $$$.

Atenciosamente,

Raphael Flores

77 8801.4850

Picanha na Pedra - Vitória da Conquista

Esse Restaurante é aqui na minha rua, porém nunca tinha ido nela, achava que nao era muito bom, mas não sei porque pensava isso. Ao contrário do que eu pensava a comida é ótima e o preço também.
Pedi um PF R$7,00 ! A Quantidade de comida era muuuuito grande, Arroz, feijao farofa, macarrao, salada de batata, batata frita, calabresa, frango, 2 pedacos de carne e vinagrete.

O sabor da comida é muito bom, tudo gostoso e quentinho !

Nota: 9