Hamburger Gourmet - American Style

 Muuuuito Boa essa Receita, carne muuuito Saborasa ! Carne na Brase é outra Histótia ! o/

Hamburger:

600g de patinho e 400g de maminha moída – O patinho deixa o hamburger firme enquanto a maminha segura líquido e sabor, deixando a carne suculenta
- 01 colher (sopa) de sal – Ou shoyu
- 02 colheres de sopa de catchup

– 02 colheres de sopa de Barbecue
- 01 ovo cru
- 30g de sopa de cebola
- 02 dentes de alho picados pequenos
- Azeite de oliva a gosto – Dá sabor e ainda evita do hamburger grudar na frigideira ou grelha
- Pimenta vermelha, calabresa ou do reino a gosto

*Recomendo fazer na Brasa !! O Autêntico Hamburger Americano

Cebola Caramelizada no BBQ

-1 Cebola Branca e 1 Roxa cortada em rodelas não muito finas

-2 Colheres de Sopa de Shoyo

- 3 Colheres de Sopa de Barbecue

- 3 Colheres de Chá de Açúcar

* Doure um pouco as cebolas na frigideira, acrescente o restante dos ingredientes e deixe engrossar um pouco.